朝から小雨。雪はほとんど消えた。屋根に少し残っている程度。 またまかないチャレンジの料理を作ってみた。 今の季節牡蠣がおいしいので、「ふっくら牡蠣バター」をつくってみた。今度は牡蠣の水切りを丁寧に行ったので、うまくいった … 続きを読む まかないチャレンジ　３